« Les vers changent nos déchets en engrais » - Ploërmel

Trois questions à... Gwenola et Pascal Picard, producteurs de lombricompost à la ferme lombricole du Pays de Josselin.

Qu'est ce que le lombricompost ?

C'est un engrais naturel, créé à partir de matière organique ingérée, digérée et excrétée par les vers.

Dans notre serre, on dépose du fumier de cheval, des coquilles d'oeuf, du papier journal, du marc de café, et on y ajoute des lombrics. On a commencé avec 80 000 vers il y a deux ans ; aujourd'hui on en a 800 000.

Ils mangent toute cette matière organique et vont, cinq mois plus tard, la transformer en engrais. Cela permet à la fois de se débarrasser des déchets de la maison et de les recycler.

Quelle différence y a t-il entre le compost traditionnel et le lombricompost ?

Le compost traditionnel prend plus de temps. Les vers transforment la matière organique en engrais en cinq mois. Il est directement utilisable pour rempoter des fleurs, nourrir son potager, sa pelouse. Sans lombric, nos déchets ménagers vont mettre 12 à 18 mois à se modifier.

Peut-on faire du lombricompost chez soi ?

Oui, c'est possible. À la ferme lombricole, nous proposons des lombricomposteurs. C'est un genre de bac sur roulettes, composé de trois plateaux, dans lequel on dépose les déchets de la maison et des lombrics.

On peut le mettre dans sa cuisine, dans son garage. C'est hermétique, pas de risque que les vers s'enfuient. Pendant cinq mois, ils vont donc travailler et s'autoréguler en fonction de l'apport de déchets pour donner de l'engrais.

Recueilli par Clémence OLIVIER.